SPB CONSEIL, Cabinet de Recrutement spécialisé Grande Distribution recrute pour l’un de ses clients, un Hypermarché situé dans le département du Nord (59) son/sa Chef de Rayon Charcuterie Traiteur Coupe.
Professionnel en Charcuterie, vous serez responsable de l’élaboration de la gamme et de la fabrication pour l’ensemble du rayon Traiteur Coupe de l’Hypermarché.
En lien étroit avec le Chef de Secteur, vous travaillerez de façon autonome et saurez vous montrer force de proposition, dans le soucis d’enrichir la gamme et les performances du rayon.
Vous saurez motiver et faire monter en compétences votre équipe constituée de deux collaborateurs, et entretenir un bon esprit d’équipe.
Doté d’un bon esprit commercial, vous êtes à l’écoute des attentes de la clientèle.
Vous veillez au respect des règles d’hygiène, de traçabilité et de sécurité, vous veillerez à la réalisation des produits de façon rigoureuse et saurez vous montrer inventif.
Titulaire du CAP BP mention Charcuterie, vous avez une expérience à un poste similaire ou vous êtes issu de magasins spécialisés.
Vous maîtrisez parfaitement les circuits d’achats du secteur et vous faites preuve d’un grand dynamisme commercial.
Salaire : 2600/2800 euros brut mensuel + 13ème mois + primes sur objectif + avantages.