SPB CONSEIL, Cabinet de Recrutement spécialisé Grande Distribution, recrute pour l’un de ses clients, un Hypermarché situé en département Outre Mer (Ile de la Réunion), son/sa Chef de Rayon Charcuterie Traiteur Fromages Trad.
Vous prendrez la responsabilité de l’ensemble du rayon Coupe de l’Hypermarché.
Vous saurez manager votre équipe de six collaborateurs, dont trois pour la fabrication.
Vous veillez au respect des règles d’hygiène, de traçabilité et de sécurité, et saurez vous montrer force de proposition pour améliorer votre rayon, à l’écoute des attentes de la clientèle.
Vous saurez faire preuve de rigueur et d’esprit de décision tout en travaillant dans une grande autonomie.
Vous êtes garant de votre compte d’exploitation (gestion des achats, stocks, marges…)
Vous avez une solide expérience à un poste similaire ou vous êtes un professionnel confirmé.
Vous maîtrisez les circuits d’achats du secteur et vous faites preuve d’un grand dynamisme commercial.
Statut et Salaire : 2600 à 3000 euros brut mensuel à négocier selon expérience + 13ème mois + prime